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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(c)2011『しあわせのパン』製作委員会

いよいよ、1月２８日〜ユナイテッドシネマ大津（大津パルコ７F）で上映されます。

日本パンコーディネーター協会と、映画「しあわせのパン」 　
　　　　　　　　　　　主演：　原田　知世　　　大泉　洋
のコラボ企画として、”パンと料理のワークショップ”を
パン教室verbindenも開催することになりました。

日程が決まりましたので、お知らせします。

【ワークショップ名】［焼き立てパンでほっこり・あったか・ワークショップ］

映画「しあわせのパン」のほっこり、あたたかな世界観を共有しませんか？物語のなかで「分け合う」象徴として登場する “パン・ド・カンパーニュ”と“豆パン”を作ります。寒い冬にぴったり、あったかトマトの豆入りスープをご用意しています。焼きたてのパンをほおばり、楽しい仲間と時間を共有しながら、素朴でしあわせなひとときを過ごしませんか？
作って頂いたパンのお持ち帰りもあります。

【開催日時】1/20（金)←終了しました、1/29（日）←終了しました。
　　　　　　2/2（木）←定員になりました、2/16（木）←定員になりました、2/18（土）←定員になりました

　　　　　　10時30分〜14時30分

【会場】verbinden（フェルビンデン）自宅工房
　　　　（お申し込み頂いた方には後ほど詳しい住所を連絡いたします。）　
　　　
【参加費】￥3,500/回

【定員】4〜５名/回

【持ち物】エプロン、筆記用具、パンをお持ち帰り頂く入れ物

【お申込みまたは問い合わせ先】パン教室verbinden 　 eiko@brace-inc.jp

＊準備の都合上、前々日からのキャンセルは全額を頂く事になります。
　申し訳ございませんが、ご理解頂きます様お願い致します。

初めての方の参加もお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。


映画サイトはこちらから↓


興味のある方、ぜひ参加して頂けたらと思います。



☟こちら☟のサイトでも紹介されております。合わせてご覧ください。

パンを食べる・活用するパンの資格、パンコーディネーターのサイト。


パンの資格。日本パンコーディネーター協会（JPCA）

[協力：日本パンコーディネーター協会、映画「しあわせのパン」製作委員会]

こんばんは！明日から寒波が来るようですね。
夕方、買い物にでたら手がもの凄く冷たく顔も痛かったです。
明日は、雪でしょうか〜？
木曜日....ワークショップ大丈夫かな〜？　　心配です。

さて、今日はいいもん市チームの皆さんのパン教室でした♪
今日もお天気心配でしたが、思いのほか日中は晴れ間がでてましたね。
パン教室、無事にできて良かったです。

いつも、いろんな話題満載で時間があっという間に経って.....慌ててお片付けしました。


いいもん市がきっかけで、教室にきてくれた皆さん。
Yさんは野洲から、Tさんは大津京から、Oさんは家のご近所さん、Iさんは湖南市から。
遠くからありがとうございます。
こうして、いろんな繋がりが持てたことに感謝....そして美味しくしあわせな時間を
みんなで共有できることにも感謝♪

　　　　　　ありがとうございます💓

寒い日が続きますね。
毎朝、雪が降ってないかとビクビクして雨戸を開ける毎日です。

今日、無事にワークショップ終了しました。
回を重ねるごとに、だいぶ進め方も段取りよくなりつつあります。（自画自賛...笑）


　　カンパーニュ〜丸め中〜

　　パン生地配合や、製法の説明中.... 皆さんメモとってくださってます♪


　　２月のワークショップも楽しく、しあわせな時間をみなさんと過ごせますように♪

　今日参加して下さったみなさん、お疲れさま＆ありがとうございました。

今日（正確には昨日ですが、）朝雪景色でしたね。
寒い、寒いと。東京もかなり積雪があったみたいだし、
滋賀も雪かな〜と思ってたら、やっぱり。

火曜日の工房販売、寒い中わざわざ足を運んで下さりありがとうございました。
ほんとうにいつもながら、住宅地の奥まできて頂いて
感謝の気持ちでいっぱいです。

まだまだ、沢山勉強しないといけないな〜と、パンと向き合えば合うほど
悩んでしまったり、へこんでしまうこともしばしば。

そんなときでも、自分に喝をいれながら（怪しいかも？？）
みなさんに美味しいと思って頂けるパンを作りたい！と思い日々試行錯誤しております。

これからも、ボチボチですが前へ進んで行けたら..... と思ってます。
ボチボチお付き合いください。

ありがとうございました♪

....追伸

映画「しあわせのパン」のワークショップもおかげさまで、
予定しておりました日程が満席となりました。
ありがとうございました。

また、折りをみて単発の教室等考えております。
どうぞよろしくお願いいたします。

明日から？（今夜から？）冷え込んできそうですね。
関東は雪みたいです。
大津は雪マークなかったけど....なんとかお天気もってほしいです。

明日の工房販売〜新しいパン登場します。
ワークショップをしている、映画「しあわせのパン」に出てくる
チーズぱんも♪

寒くなりそうですが、足を運んで頂けたら〜と思います。

明日のメニュー

食パン（乳酸菌米パウダー入り）
山食

和風ツイスト
チョコマロン
アップルシナモン
さつまいも
豆太鼓

くるみ・いちじく
フロマージュ
明太ポテト　　（New)
チーズぱん（２個入り）〜「しあわせのパン」コラボパン
全粒粉とクルミのバゲット (New)
クリームチーズとクランベリーのバトン

キッシュ（サーモンときのこ）
おにぎりパン（鮭、めんたいこ）

〜お菓子〜　　プリン

変更あるかも.... ですが、こんな感じです。

宜しくお願いします。


　　　チーズパン（小さめサイズです）

　　　明太ポテト

　　　全粒粉とくるみのバゲット