パン復習と試作♪

10月なのに....真夏日....暑かったですね。
...かと思えばいきなり、10℃くらい気温がさがる...と。
どうなってるの?と119.png
体調管理気をつけたいですね!

今日は、家にこもって...先日習ったパンの復習や試作をしました。

捏ねないパン。
ゴムベラで混ぜるだけ。
コネ機が無くても大丈夫。
今までの概念が....。
いくつか、Pointもありますが....。
でも、とても美味しいです。
そして、パン作りも楽にできます。
いいですね♪

混ぜるだけのパン生地....作ってみませんか?



                 栗とカボチャのパン(手混ぜ生地)
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               手混ぜ生地ブリオッシュ
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by verbinden | 2017-10-12 18:07 | Comments(0)  

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