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ちぎりパン教室


今週、2日連続の「ちぎりパン教室」でした。

たかがちぎりパン、されどちぎりパン.....いろんな形でいろんな顔になります。

成型は至って簡単ですが、あなどれません。

とてもかわいいパンになったり、パーティにもうってつけのものになったり.....。

今回参加された皆さん、ありがとうございました。
ぜひ、復習がてら新しい形を見つけてくださいね。

楽しかった〜〜♪

3月は......クロワッサン教室の予定です。
ご興味ある方は.....メッセージ又は.... eiko@brace-inc.jp  までご連絡ください。
お待ちしております。
よろしくお願いします。



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by verbinden | 2017-02-25 19:31 | Comments(0)  

工房販売.....ありがとうございました♪

昨日の工房販売.....寒い中足を運んで下さった皆さま....ありがとうございました。

寒くなると聞いてましたが....さすがに雪は大丈夫だろう!と、半ば安心してましたが....
まさかのyuki !  工房販売時のお天気の悪さ....確率高過ぎでemoticon-0106-crying.gif
雪も積もる事はなかったので、まだよかったですが、本当にありがとうございました。
感謝申し上げます。

小学生諸君も走って来てくれたのですが、昨日は選んでもらうほどパンがなくて....。
ごめんね。
もうすぐ、卒業だね。
あと、一ヶ月....残り少ない小学生生活十分楽しんでね♪
もう、後何回来てもらえるかな......。
また、待ってるね!


次回工房販売は.....
          3月7日(火)   OPEN 12時半 〜  の予定です。


どうぞよろしくお願いします。

....次回はお天気に....なるといいな〜〜〜emoticon-0157-sun.gif
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by verbinden | 2017-02-22 15:55 | Comments(0)  

明日は工房販売です。

雨降りでしたね。
雪じゃなくて良かった.....けどemoticon-0133-wait.gif
明日は、また寒くなるみたいです....。雪は....降らないで下さい。

明日は工房販売です。
寒くなりそうですが、お時間ありましたらお立寄りください。

      工房販売    OPEN   12時半 〜 なくなるまで。

明日のメニュー

 食パン
 山食パン
 白パン

 豆まめぱん
 ヴィエノワ(練乳バタークリーム)
 ゆずジャムとクリームチーズのロール
 デニッシュ(カスタード)
 シュガーボール

 チョコクランベリー&オレンジ カンパーニュ
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 チーズベーコン
 あんバタークッペ
 クリームチーズとクランベリーのバトン

 和風れんこんぱん
 ロングソーセージぱん
 トマトピザぱん
 タルティーヌ(チキングラタン)

 以上の予定です。
 どうぞよろしくお願いします。
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by verbinden | 2017-02-20 17:45 | Comments(0)  

デニッシュ

こんにちは〜。
雪、よく降りますね。
ニュースみてると...日本海側地方大変です。
お正月あんなに暖かかったのが嘘のようです。
もう、程々に願いたいものです。

雪のおかげでというのもなんですが、昨日は引きこもってデニッシュの練習。
計算ミスで仕込み多くしすぎましたが、なんとか材料ないながら形にはなりました。

詰めの作業がルーズになるので....その辺はご勘弁をemoticon-0107-sweating.gif
もうちょっと、サク感欲しかった様な。

一人で食べきれなかったので、近所のお友達にお裾分けして。

今日も、リベンジすべきもの....練習しようかな。

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by verbinden | 2017-02-11 10:38 | Comments(0)  

工房販売....ありがとうございました。

昨日の工房販売、大変寒い中足を運んで下さった皆様ありがとうございました。
うっすら雪、時折雪降り....ちょっと焦りましたが、
なんとか積もる事はなかったのでほっとしました。
昨日も気温が上がらず寒かったけど....今日は更に寒いような。
またまた、明日あたりから雪の可能性でてきましたね。
なんだか、今年にはいってから雪雪雪....ちょっとうんざり。
雪国の方に申し訳ないですが....。

そんな寒い中、思ったより早くにパンが無くなり(滅多にないのですが...)
折角きてくれたのにパンをお買い求め出来なかった皆さん、すみませんでした。

ごめんなさい。

小学生のみんなも選ぶ程、パンがなくてごめんね。
次回....頑張ります。
これに懲りずに次回もよろしくお願いします。

今年は雪が多いのかな....。
次回工房販売....雪降りませんように!

 次回工房販売は..... 2月21日(火)  OPEN 12時半 〜  の予定です。

 どうぞよろしくお願いします。

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by verbinden | 2017-02-08 20:21 | Comments(0)  

明日(2/7)は工房販売です。

夕方からお天気が.....雨になりました。
明日は寒い様です。.....雪は降らないでほしい....です。
なんとかお天気持ちますように!!

明日は工房販売です。
お時間ありましたら、お立寄りくださいね。

    工房販売    OPEN 12時半 〜 なくなるまで


明日のメニュー

 食パン
 山食パン

 豆まめぱん
 うずまきチョコパン
 アップルシナモン
 クリームパン(自家製カスタードクリーム)
 モンキーブレッド

 イングリッシュマフィン(キタノアカリ使用)
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 Wチーズ
 ごまサツマ
 クリームチーズとクランベリーのバトン

 カレーチーズ
 ソーセージぱん
 ジャガイモのハーブ塩ぱん
 れんこんと鶏ハムのタルティーヌ

 プリン

 以上の予定です。
 宜しくお願いします。

  
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                     豆まめぱん
       (生地を豆乳で捏ね、大納言小豆を巻き込み、
              きな粉をまぶした体にいいスイートブレッドです。)
 
   


by verbinden | 2017-02-06 17:54 | Comments(0)  

2月の予定

こんにちは。
2月に入った事に気づかず.... emoticon-0107-sweating.gif
1月はやかったですね。2月はもっと早いんだろうな。
今月の予定をお知らせします。
....と、いってもイベントはなく工房販売だけとなりますが。

 工房販売    2月7日(火)、   2月21日(火)

           OPEN 12時半 〜 なくなるまで。


 1月、雪が沢山降りましたね。まだまだ、予断はゆるされませんが、雪.....あまり降らないでほしいです。
 インフルエンザもまだ流行っているようです。
 みなさん、手荒い、うがい等気をつけて過ごしましょう。
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by verbinden | 2017-02-03 15:34 | Comments(0)  

今日は....ちぎりパン教室でした。

沢山降った雪も今日の快晴でだいぶとけてきました。
ほんとに、よく降りましたね。
雪国の方は大変だとつくづくおもいました。
まだ、油断できませんが....何でもほどほどがいいですね。


今日は、ちぎりパン教室をしました。
成型も簡単、アレンジも色々楽しめるちぎりぱん。
今日はあんぱんマンのちぎりパンを作りたいと参加されました。
鼻とほっぺの小さな丸を沢山作るのですが、かなり小さいので結構大変です。
でも、出来上がり見るとその苦労もなんのその。
かわいいアンパンマンが沢山います。
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ランチはオープンサンドを作って。

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今日も楽しく美味しい時間がすごせました。
I ちゃんと、お友達お疲れさまでした。

ちぎりパン教室....2月も開講します。
参加者募集中です。
お問い合わせお待ちしております。
宜しくお願いします。


by verbinden | 2017-01-26 23:13 | Comments(0)  

ありがとうございました♪

昨日の工房販売、おかげさまで無事に終了しました。
大変足元の悪いなか、わざわざ足を運んで下さった皆様ありがとうございました。

我が家は住宅の奥の方なので、雪の量もちょっと多く、日陰は雪も中々解けずの
中でしたが、いつもの皆さんが足を運んでくださり本当に感謝しております。
ありがとうございました。
ただただ、感謝の気持ちでいっぱいです。

一応、雪かきもして(雪の重さが....年々応えますemoticon-0107-sweating.gif)準備はしたのですが、来て下さる方の
道中の事など色々考えて、くれぐれも無理の無いようにと....思ってました。
(今日は、両腕筋肉痛です...とほほ。)
なんとか、何事も無く終わる事が出来ほっとしました。

夕方には、いつもの小学生君たちも4人揃って登場してくれて...またまた嬉しくなり。
いつも本当にありがとう。
3月には小学校卒業だね。
もうしばらくおばちゃんと遊んでねemoticon-0111-blush.gif

今年も皆様に支えられて良いスタートがきれました。
マイペースなパン屋ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました♪

次回の工房販売は.... 2月7日(火曜)です。
宜しくお願いします。

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by verbinden | 2017-01-18 10:39 | Comments(0)  

あした(1/17)は工房販売です。

大寒波....予想通りの展開ですね。
ちょっと、みくびっていました。....雪が結構積もったのでビックリです。

ご無沙汰しております。
1月もあっという間に半月が過ぎました。
またまた、あれよあれよという間に月日が過ぎそうですemoticon-0107-sweating.gif

さて、明日は今年初の工房販売です。
やっと、今頃始動開始.....遅っ!!
今年もマイペースではありますが、どうぞよろしくお願い致します。

明日......雪が残っているので、足元が大変悪くなってます。
お車の方も無理されませんように、十分気をつけていらして下さいね。


   工房販売     OPEN   12時半 〜 なくなるまで。 

明日のメニュー
  食パン
  山食パン
  白パン

  ヴィエノワ
  メロンパン(チョコチップ入り)
  あんロール
  シュガーボール

  いちじく・くるみ
  ベーコンエピ
  チーズベーコン
  ごまサツマ
  クリームチーズとクランベリーのバトン

  和風レンコンパン
  焼きカレーパン
  コーンエッグぱん
  タルティーヌ(チキングラタン)

  チョコチップマフィン

  以上の予定です。
  宜しくお願いします。
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by verbinden | 2017-01-16 17:56 | Comments(0)