<   2015年 02月 ( 6 )   > この月の画像一覧

 

近況?報告...

ご無沙汰してます。
気づけば、10日もブログ放置。
前回工房販売終了からバタバタ続き...。
所用やら、野暮用やら、何やら.... と、落ち着かない日々でした。
もう、2月も終わるんですね〜〜。ほんとに、早いです。

そんな中先週末、娘と京都北野天満宮に梅を見にいったり...
c0224253_2114744.jpg

c0224253_20555167.jpg

丁度見頃の時期で沢山の人でにぎわってました。
老梅がとってもいい香りで...梅もこんなに種類があるんだな〜と...今更ながら思ったり。

そして月曜から所用で主人の実家へ、翌日は東京で...いつもお世話になっているご夫妻と
またまた美味しいもの頂いたり...
c0224253_210167.jpg

c0224253_2121558.jpg

c0224253_2123648.jpg

多種多様な野菜を使ったお料理。一部ですが、どれも美味しかったです。
 いつもありがとうございます。ごちそうさまでした♪

そして...今日は久しぶりのパン教室でした。
初めて参加くださった、Kさん...わざわざお問い合わせくださっての参加となりました。
遠いところ、ありがとうございました。
c0224253_216788.jpg
c0224253_2155087.jpg

   きょうは、基本の生地で白パン、丸パン、アレンジして調理パンと甘い系のパンを作りました。
 パン作りはもちろん、お互いの情報交換、四方山話などなど...このおしゃべりがまた楽し。
 喜んでいただけたかな〜?
 ご一緒してくれた、Jさん、Iちゃん、ありがとう。
また、来月おまちしてますね〜〜♪

by verbinden | 2015-02-27 21:14 | Comments(0)  

工房販売ありがとうございました。

昨日の工房販売... 無事に終了しました。
足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。

工房販売の看板を出そうかと...思っていたらお客様が来られ。
バタバタと看板出し忘れ...今日は販売じゃなかった?....と、お客様に聞かれ...。
アタフタ....。
毎度おなじみの、アタフタ、オロオロ...でした。> <;

忙しくなると、どうしてこう落ち着きがなくなるんでしょうね〜〜。
あ、いつも落ち着きないか? 笑
計算も何度やってもあわなかったり....。
いい加減、学習したいもんですが.....いまさら??

いつもの小学生諸君も(一人お休みだったけど)、またにぎやかに登場してくれ
いつもありがとう!

と、まあこんな感じでしたが、なんとかつつがなく終わることができました。

次回の工房販売は....もう、3月ですね〜〜。
   3月3日(火曜)  です。  お、ひな祭りだ〜〜。

春も近づいてくるかな?

どうぞ、よろしくお願いします。

c0224253_22443799.jpg

by verbinden | 2015-02-18 22:45 | Comments(0)  

明日(2/17)は工房販売です♪

今日は一日いいお天気でしたね。
久しぶりに、洗濯物がスッキリ乾いたような...☺️
でも、またお天気悪くなるようですね〜〜。
少しずつ春が近づいてきているかな....?

さて、明日は工房販売です。
2週間があっという間か2週間も間が空いてる...かは、考えようですが...。
あっという間です。笑
お天気が心配ですが、お時間ありましたらお立ち寄りください。


明日のメニュー

 食パン(乳酸菌米パウダー入り)
 山食
 山食(ハード)

 うずまきチョコぱん
 黒糖大納言ぱん
 アップルシナモン
 モンキーブレッド
 シュガーボール

 シードブレッド
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 チーズベーコン
 あんバタークッペ
 チョコフランス
 クリームチーズとクランベリーのバトン

 照り焼きチキンぱん
 ソーセージぱん
 キッシュぱん(ほうれん草、ベーコン、しめじ)

お菓子   〜 プリン 〜

 以上の予定です。(変更があるかもしれません)
 よろしくお願いします。

c0224253_1831087.jpg

              あんバタークッペ

 p.s.   今週の カフェ soratocoさんでのパン販売は....
             2月20日 (金)   12時〜 の予定です。

         今週は金曜日ですので....お間違いなく〜〜。

  皆様のお越しをお待ちしております。

by verbinden | 2015-02-16 18:33 | Comments(0)  

クロワッサン教室

またまた、寒さがぶり返してきましたね。
夕方からの雪....積もりそうな雰囲気。
三寒四温... だんだん、春がちかづいてきてるのでしょうか〜?

小雪まじりの今日は、クロワッサンの教室でした。
寒い時期でないと、作業がしにくいので...ある意味寒さはうってつけ??
今日は、にぎやか同年代のみなさん。
Tさん、Kさん、Eさん...今日は笑いのツボも無く....。
めっちゃ、真剣...(あ、いつも真剣ですが...笑 )
ハードルの高いバター折り込み作業も難なくスムーズに進み、
さすが皆さん手慣れていらっしゃいます。
真剣にひたすら、伸ばして折り畳んで冷やして....
c0224253_2016247.jpg

手早く見事に成型に...無駄話も無く...ひたすら成型。
c0224253_20171738.jpg

焼き上がり〜〜。ザックザックの食感。
c0224253_20181418.jpg

今日は豆入りトマトスープと....
c0224253_20195887.jpg

そして...バレンタインも近いので...粉の入らないチョコケーキを...
c0224253_20205671.jpg


今日も美味しく楽しい時間でした。
いつも手早く作業&お片付け....ありがとうございます。
今夜?明日の朝食? クロワッサン...美味しく召し上がってくださいね〜〜♪
おつかれさまでした〜。
....笑いのツボ...ないのも...寂しい?!

by verbinden | 2015-02-13 20:27 | Comments(0)  

ありがとうございました。

火曜日の工房販売、足を運んでくださった皆様
ありがとうございました。
お礼がおそくなりました。

....実は、風邪でダウンしてしまいました。
思ったほどではなかったので、やれやれ....。
こんなに眠れるものかと思うほど、眠りました。
寝るのがいちばんですね。
無理の効かない年齢ですので...ボチボチだらだらと思ってます。
しかし、工房販売、soratocoさん納品終わってからでよかったです。

...で、工房販売に....
いつも学校終わってからきてくれる小学生面々。
今回も、にぎやかに登場してくれました〜〜。
ブログもチェックしてくれてるみたいで、今日もみてきたよ〜〜。
お母さん、あのパンとあのパン欲しいって〜!などなど。
...で、今回よかったらみんなのことブログにのせてもいい?と聞いたら
快くお返事いただきました。
..で、写真とったけど...やっぱりお顔は...控えておくね〜〜。
c0224253_227875.jpg

みんな、いつもありがとう。おばちゃん、疲れが出る頃に元気なみんなの声に
励まされてま〜す。  パンもお買い上げありがとう。
無駄遣いは...しないでね。
そして、お家の方々にもありがとうございます。
いつも心待ちにしています。

まずは、体調整えて備えたいと思います。
皆さんも、風邪など引かれませんように〜。
次回の工房販売は    2月17日(火)   13時〜   の予定です。
よろしくお願いします。

by verbinden | 2015-02-06 22:10 | Comments(0)  

....明日は工房販売です。

....あっという間に2月になってしまいました。
今年はこのフレーズ...何回登場するだろう...> <;
明日は、工房販売です。そして...節分だ〜〜。
今年は...恵方巻の方角は...?

...それはさておき、2月の予定と明日のパンメニューお知らせします。


  2月の予定

     工房販売       2月3日、 17日(火)    
                      13時OPEN〜なくなるまで。

     カフェ  soratoco     パン販売....  
                   2月5日、 12日(木)  12時半〜


 明日のメニュー

  食パン(乳酸菌米パウダー入り)
  山食
  山食(ハード)

   クグロフ
   黒糖あずき
   抹茶の渦巻きパン(大納言、サツマイモ入り)
   クリームパン
   ミニあんぱん

  セサミレーズン
   いちじく・くるみ
  ベーコンエピ
  Wチーズ
   あんバタークッペ
   じゃがいもとチーズのガレット
   クリームチーズとクランベリーのバトン

    カレーチーズ
    ハムコーン
    タルティーヌ(チキングラタン)

   以上の予定です。

    よろしくお願いします♪
   
c0224253_17492535.jpg

       クグロフ(シナモン入りバタークリーム、チョコチップ、くるみ、アーモンド入り)
                                      

            

by verbinden | 2015-02-02 17:45 | Comments(0)