<   2015年 03月 ( 6 )   > この月の画像一覧

 

今週のパン教室...

桜の花も全国各地で開花が始まりましたね〜〜。
3月ならではの...寒暖の激しい日もありましたが....いよいよ春爛漫。
昨日、車で京都に出掛けたら凄い人ごみでした。
桜の花も蕾がもうはちきれんばかりだったり、チラホラ花が咲いてたり....。
個人的には...開花間近の蕾がとってもすきです。
木全体がビンクに染まって...。

そんな、今週は珍しく教室が3回もあり....若干オロオロでした。
今月は、定期教室でこられてた残り2グループも無事に全行程終了。
引き続きの教室にきてくださるグループさんも。
ありがとうございます。....ゆるゆる、アバウトな教室ですが...よろしくです!

火曜日は....いいもん市チームの皆さん、定期教室最終日。
かれこれ、4年くらい通って下さってました。
....そう、グループ名のとおり、栗東さきらで開催されてた手作り市....いいもん市での出会いが
きっかけで集まってくれたみなさん。
たまたま、年齢も近く教室以外でも仲良くされてるみたいです。
出会いに一役かえたのかな?教室もきてくださってありがとうございます。

水曜日は...同じ職場で仲良くされてる....3人さんのグループ。
こちらのみなさんは、わたしと比較的年齢が近く...いろんな話題で盛り上がり、
はたまた、笑いの絶えない皆さんです。
ちょっとしたツボに入ると....笑いが止まらない....女子グループです。

そして、今日はいろんな出会いでミックスされた3人さんですが、前回から
お一人ご一緒していただいてます。...まだ、4人揃うことがないのですが...。
皆さん、年齢層も若干幅がありますが...毎回楽しい教室です。
前回から参加くださったKさん、遠くから来ていただきありがとうございます。
パン教室に通ってみたい...と、わざわざverbindenを選んで下さり恐縮です。
ご期待に添えてるか....若干不安ですが....。
楽しく美味しい時間を共有できたら...と思ってます。

みなさんと作ったパン....一部パンの写真忘れた物もありますが....> < ;
今週も美味しく楽しい時間でした。
参加くださった皆さんありがとうございました。

c0224253_19480202.jpg
c0224253_19490730.jpg
c0224253_19501793.jpg
パン教室にご興味のある方は....eiko@brace-inc.jp までご連絡ください。
お待ちしております♪





by verbinden | 2015-03-27 19:56 | Comments(0)  

工房販売....ありがとうございました。

昨日はとっても暖かい一日でしたね〜。
オーブンつけた室内...ちょっと汗ばむくらいでした。
あ〜、これからは...こんな感じになっていくんだわ〜〜。と....ふぅ。
暑さ寒さも彼岸まで....と申しますが....まさしく。
来週は、また気温が下がるようですね。
みなさん、体調管理にきをつけましょうね。

さて、工房販売無事に終了しました。
足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました。
いつもありがとうございます。

夕方には....おなじみの小学生ちゃんたちが登場。
最近はお取り置きや、オーダー?が入ったりで。
今回、シュガーボールの増量のオーダーを頂き。
小:女子)...これ、いくらでもたべられるんだよねー。
      (注:実際は関西弁なんですが...うまく表現できず...あしからず)
     おばちゃん、来週これより(いつも一袋¥160なり)多いの作っといて!
私)わかった。じゃ、¥200くらいの作るね。
小:女子) おねが〜い!
....と、いうような感じで。
いつも、学校おわって4:30くらいにくるのでパンの種類もあまりなく。
来週もご注文いただきました。ありがとう。
早い時間に、グループの一人のお母さんがいらして...子供さん達がとっても楽しみにしてくれて
いると....伺いました。
食育にもなってるんですよ〜と。
あ〜〜、なんて嬉しいお言葉。
近くにスーパーはあるものの、小売りのお店はほとんどなく(新興住宅地なので...)
子供達がお金を持って、駄菓子屋さんにいくような所もなく。
気まぐれな月2回のパン販売ながら、ちょこっとそんなお役にも立てているのかな〜?
いやいや、楽しませてもらっているのは....実は私かも。
元気な子供たちの声に疲れも吹き飛びます。
これからもよろしくね♪
.....あ、無駄遣いは....しないようにね〜〜!

p.s.  今月の カフェ soratocoさんでのパン販売は
    明日、3月19日(木)、 3月26日(木)   12時半〜 の予定です。
    よろしくお願いします。

c0224253_22413446.jpg



by verbinden | 2015-03-18 22:49 | Comments(0)  

明日は工房販売です♪

明日は工房販売です。
またまた、ブログご無沙汰になってしまいました。
すみません。
今日は、気温も上がり暖かかったですね。
庭の花々も蕾がふくらみ、今か今かと待ち遠しい感じです。
春の香りもプンプンと…笑

さて、明日は工房販売です。
明日もあたたかくなりそうです。

明日のメニュー

 食パン(乳酸菌コメパウダー入り)
 山食
 山食(ハード)

 うずまきチョコ
 大納言のぱん
 アップルシナモン
 デニッシュ(カスタードクリーム)
 シュガーボール

 グラハムブレッド
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 チーズベーコン
 あんバタークッペ
 クリームチーズとクランベリーのバトン
 ジャガイモとチーズのガレット

 照り焼きチキンぱん
 ベーコンオニオンリング
 春野菜のフォカッチャ

 お菓子  〜 プリン 〜

 以上の予定です。
 よろしくお願いします。

c0224253_18523947.jpg

    グラハムブレッド

by verbinden | 2015-03-16 18:54 | Comments(0)  

工房販売ありがとうございました♪

昨日の工房販売お天気が悪い中、足を運んでくださった皆様
ありがとうございました。
時折、雨がぱらついたりと今ひとつのお天気でしたが、3月1回目の
工房販売...つつがなく終了しました。

ゆっくり、のんびりとしてましたが、....夕方にはいつもの小学生4人グループの
みんながやってきてくれて..賑やかに...いつもありがとう。

さすがに、夜はもうへろへろで。
昨夜は、10時半にはベッドに。
はい、即爆睡。
地震....まったく気がつかず。朝を迎えました。笑
大丈夫か?わたし....。??


   p.s.  明日 3月5日 は、   カフェ soratocoさんでパン販売あります。
                       12時半〜   
           明日....あんバタークッペもありますよ〜〜。

    **カフェ soratocoさん...今月からしばらくの間、土曜日お休みになります。
             火曜〜金曜の営業です。お間違えのないよう...。
        
     よろしくお願いします。
c0224253_23581041.jpg

by verbinden | 2015-03-05 00:02 | Comments(0)  

明日は工房販売です♪

少しずつ春があちこちに...やってきてますね。
我が家の沈丁花も蕾がふっくらとして、花開きはじめたものもあります。
沈丁花の香り...好きです。春を感じます。
庭のあちこち(雑草だらけですが..)にも、芽を出し始めた花々たち。
まだ、寒い日があったりしますが...少しずつ春が近づいてきてます。

さて、明日は工房販売です。
お天気が...心配です。
日中は大丈夫かな?
みなさんいらしてくださいね〜〜。

      工房販売    OPEN    13時〜 なくなるまで。

 明日のメニュー  

 食パン(乳酸菌米パウダー入り)
 山食
 山食(ハード)

 チョコまろん
 抹茶うずまき(大納言、サツマイモ入り)
 メロンパン(チョコチップ入り)
 あんろーる
 シュガーボール

 パン・オ・レザン
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 Wチーズ
 さつまハード
 クリームチーズとクランベリーのバトン

 和風れんこんぱん
 カレーチーズ
 ピザパン

 タルティーヌ(チキングラタン)
          
 プリン

 以上の予定です。
 よろしくお願いします。

c0224253_17462676.jpg

  パン・オ・レザン(一晩赤ワインにつけ込んだレーズンたっぷり、
              外側はコーングリッツがまぶしてあります)

by verbinden | 2015-03-02 17:52 | Comments(0)  

3月の予定

今日から、3月ですね。
今日は一日中雨。しとしと、降り続いて...外に出るのが...嫌に...> <;
明日はお天気回復するみたいですね。
家の裏山で鶯が鳴き始めました。
弥生..春がそこまでやってきてますね。

さて、3月の予定をお知らせします。

   工房販売.....3月3日(火)、  3月17日(火)        13時〜     OPEN

   カフェ  soratoco
         ( パン販売) 3月5日、  3月12日  (木) 12時半〜
          (後半の予定が確定次第追記します。)
   
   3月もあっという間かな〜〜。
  春の訪れを心待ちにして。

  よろしくお願いします。

 
c0224253_2320731.jpg
  
                      
                                         

by verbinden | 2015-03-01 23:23 | Comments(0)