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ちぎりパン教室


今週、2日連続の「ちぎりパン教室」でした。

たかがちぎりパン、されどちぎりパン.....いろんな形でいろんな顔になります。

成型は至って簡単ですが、あなどれません。

とてもかわいいパンになったり、パーティにもうってつけのものになったり.....。

今回参加された皆さん、ありがとうございました。
ぜひ、復習がてら新しい形を見つけてくださいね。

楽しかった〜〜♪

3月は......クロワッサン教室の予定です。
ご興味ある方は.....メッセージ又は.... eiko@brace-inc.jp  までご連絡ください。
お待ちしております。
よろしくお願いします。



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by verbinden | 2017-02-25 19:31 | Comments(0)  

工房販売.....ありがとうございました♪

昨日の工房販売.....寒い中足を運んで下さった皆さま....ありがとうございました。

寒くなると聞いてましたが....さすがに雪は大丈夫だろう!と、半ば安心してましたが....
まさかのyuki !  工房販売時のお天気の悪さ....確率高過ぎで
雪も積もる事はなかったので、まだよかったですが、本当にありがとうございました。
感謝申し上げます。

小学生諸君も走って来てくれたのですが、昨日は選んでもらうほどパンがなくて....。
ごめんね。
もうすぐ、卒業だね。
あと、一ヶ月....残り少ない小学生生活十分楽しんでね♪
もう、後何回来てもらえるかな......。
また、待ってるね!


次回工房販売は.....
          3月7日(火)   OPEN 12時半 〜  の予定です。


どうぞよろしくお願いします。

....次回はお天気に....なるといいな〜〜〜
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by verbinden | 2017-02-22 15:55 | Comments(0)  

明日は工房販売です。

雨降りでしたね。
雪じゃなくて良かった.....けど
明日は、また寒くなるみたいです....。雪は....降らないで下さい。

明日は工房販売です。
寒くなりそうですが、お時間ありましたらお立寄りください。

      工房販売    OPEN   12時半 〜 なくなるまで。

明日のメニュー

 食パン
 山食パン
 白パン

 豆まめぱん
 ヴィエノワ(練乳バタークリーム)
 ゆずジャムとクリームチーズのロール
 デニッシュ(カスタード)
 シュガーボール

 チョコクランベリー&オレンジ カンパーニュ
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 チーズベーコン
 あんバタークッペ
 クリームチーズとクランベリーのバトン

 和風れんこんぱん
 ロングソーセージぱん
 トマトピザぱん
 タルティーヌ(チキングラタン)

 以上の予定です。
 どうぞよろしくお願いします。
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by verbinden | 2017-02-20 17:45 | Comments(0)  

デニッシュ

こんにちは〜。
雪、よく降りますね。
ニュースみてると...日本海側地方大変です。
お正月あんなに暖かかったのが嘘のようです。
もう、程々に願いたいものです。

雪のおかげでというのもなんですが、昨日は引きこもってデニッシュの練習。
計算ミスで仕込み多くしすぎましたが、なんとか材料ないながら形にはなりました。

詰めの作業がルーズになるので....その辺はご勘弁を
もうちょっと、サク感欲しかった様な。

一人で食べきれなかったので、近所のお友達にお裾分けして。

今日も、リベンジすべきもの....練習しようかな。

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by verbinden | 2017-02-11 10:38 | Comments(0)  

工房販売....ありがとうございました。

昨日の工房販売、大変寒い中足を運んで下さった皆様ありがとうございました。
うっすら雪、時折雪降り....ちょっと焦りましたが、
なんとか積もる事はなかったのでほっとしました。
昨日も気温が上がらず寒かったけど....今日は更に寒いような。
またまた、明日あたりから雪の可能性でてきましたね。
なんだか、今年にはいってから雪雪雪....ちょっとうんざり。
雪国の方に申し訳ないですが....。

そんな寒い中、思ったより早くにパンが無くなり(滅多にないのですが...)
折角きてくれたのにパンをお買い求め出来なかった皆さん、すみませんでした。

ごめんなさい。

小学生のみんなも選ぶ程、パンがなくてごめんね。
次回....頑張ります。
これに懲りずに次回もよろしくお願いします。

今年は雪が多いのかな....。
次回工房販売....雪降りませんように!

 次回工房販売は..... 2月21日(火)  OPEN 12時半 〜  の予定です。

 どうぞよろしくお願いします。

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by verbinden | 2017-02-08 20:21 | Comments(0)  

明日(2/7)は工房販売です。

夕方からお天気が.....雨になりました。
明日は寒い様です。.....雪は降らないでほしい....です。
なんとかお天気持ちますように!!

明日は工房販売です。
お時間ありましたら、お立寄りくださいね。

    工房販売    OPEN 12時半 〜 なくなるまで


明日のメニュー

 食パン
 山食パン

 豆まめぱん
 うずまきチョコパン
 アップルシナモン
 クリームパン(自家製カスタードクリーム)
 モンキーブレッド

 イングリッシュマフィン(キタノアカリ使用)
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 Wチーズ
 ごまサツマ
 クリームチーズとクランベリーのバトン

 カレーチーズ
 ソーセージぱん
 ジャガイモのハーブ塩ぱん
 れんこんと鶏ハムのタルティーヌ

 プリン

 以上の予定です。
 宜しくお願いします。

  
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                     豆まめぱん
       (生地を豆乳で捏ね、大納言小豆を巻き込み、
              きな粉をまぶした体にいいスイートブレッドです。)
 
   


by verbinden | 2017-02-06 17:54 | Comments(0)  

2月の予定

こんにちは。
2月に入った事に気づかず....
1月はやかったですね。2月はもっと早いんだろうな。
今月の予定をお知らせします。
....と、いってもイベントはなく工房販売だけとなりますが。

 工房販売    2月7日(火)、   2月21日(火)

           OPEN 12時半 〜 なくなるまで。


 1月、雪が沢山降りましたね。まだまだ、予断はゆるされませんが、雪.....あまり降らないでほしいです。
 インフルエンザもまだ流行っているようです。
 みなさん、手荒い、うがい等気をつけて過ごしましょう。
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by verbinden | 2017-02-03 15:34 | Comments(0)