冬の薬膳教室

金曜日、東京で薬膳料理教室を主宰されているAさんに来て頂き
冬の薬膳料理教室をして頂きました。

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冬の薬膳....と言う事で一通り講義を受けた後はみんなでワイワイ、がやがやと
調理実習です。
冬の食事のポイントは、とにかく体を冷やさないこと。だそうです。
温性の食材を中心に体を中から温めるよう心がけましょう!と言う事で
「薬膳ラムしゃぶ」などを笑いを交えて楽しく頂きました。

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デザートは黒糖パンプキンプリンと黒豆茶でしめくくり。
パンプキンプリンも黒糖を使うとコクがでてやさしい味になりました。
黒豆茶もお豆までしっかり頂けて満腹♪
体にも優しい薬膳料理で心も体も癒されました。

出席して下さった皆さん、東京からお忙しい中無理をお願いして
快く教室を引き受けて下さったAさんありがとう。

またよろしくお願いしま〜す☆

# by verbinden | 2010-01-17 21:56 | Comments(2)  

突風〜いいもん市

今日は、今年初のいいもん市でした。

前回、大寝坊をした私は,昨日からやや緊張気味。
いつもより、早めに準備も終わったので(ブログ書き込む余裕はまだありません...が)
早めにベッドに....

今回は寝坊せず、t*tokotokoさんと時間通りに待ち合わせができました。ふぅ〜!

しか〜し、今日は朝から突風吹き荒れて、出店準備でテントを張るや否や、あちこちで
悲鳴やら、騒音やら大変な騒ぎ。
私も、テント押さえ〜の、準備し〜ので汗かきまくり!
おまけに、日差しがもろ、パンにあたって、パンも汗かきまくり!
なんか、いや〜な予感の出店準備。ダラダラ.....

本日のパン*

*チーズスティック
*クリームチーズとクランベリーのバトン
*ライ麦パン(いちじく、クルミ、レーズン入り)
*パン・ド・カンパーニュ
*アップルシナモン
*和風ツイスト
新メニュー
*おにぎりパン(鮭、明太子)
*マンナンブレッド

(写真....忘れました...> <; )


午後からは雨迄降って....こんな日もあるよね!
人生いろいろ〜♪(古い!!)

お買い物はあまりしませんでしたが、近くをうろうろ。
お隣の方のお店... 素敵な作品。(お名前聞くの忘れました!しまった!!)


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携帯入れ購入しました。とても気に入ってます♥
好きな紫色☆娘の分も購入したらよかったな!
また、出会える事を願って☆
ありがとうございました。

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斜め後ろで出店されてた器のお店。
とても、格安にて購入。おまけまでして頂いて恐縮です。
今週、金曜日の薬膳教室の時に使おうかな♪

突風に煽られた、いいもん市スタートでしたが充実した一日でした。
スタッフの皆さん、パンをお買い上げ下さった皆さん、近くのブースのみなさん
有難うございました。& お疲れさまでした。
今年もあまり、煽られる事無くマイペースで進みたいです♪

p.s. 心残り....Nico*niCo*さんのタルト、シフォン買いたかったな〜!
      朝、会った時お願いしておけばよかった。
      次回こそは、ゲットするぞ!
      Nico*niCo*さん、まだ数回しかお会いしてないのに...いつも親切に
      接して頂いて♥とても素敵です☆
      お菓子もいつも、早々と完売!
      お菓子にもお人柄が焼き込まれているんだろうな!
      一度、ゆっくりお話したいなぁ〜♪


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t*tokotokoさんのお店。今日は、強風の為タープなしで頑張ってましたよ〜!
お疲れさまでした。

次回は1月23日(土曜日)青山プロムナード手作り市に参加予定してます。
皆さんのお越しをお待ちしております。

# by verbinden | 2010-01-10 23:46 | Comments(4)  

今年もよろしくおねがいします♥

新年もあっという間に4日過ぎました。

年末は主人、私の実家へわんこも一緒に車でお出かけ。
滋賀の家でのんびりお正月したいです。

今年は、イギリスにいる娘が帰って来なかったのでちょっと寂しかったです。
(いたら、結構ぶつかるのですが.....)
初めて,娘のいないお正月....娘も娘なりに頑張っているようです。
お互い、成長しないとね。

今年も、少しずつ成長できるよう前に進みたいと思います。ポジティブに!
昨年は、いいもん市に出店して色々な方と知り合えてとても楽しく過ごせました。
今年は、さらに活動を広げられる様頑張りたいと思ってます。
(無理の無い程度に...)

皆さんの美味しい!に更にバージョンアップ出来る様に☆
更に色々な方とつながりが持てる様に☆

今年もよろしくお願いいたします♪



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# by verbinden | 2010-01-04 22:31 | Comments(0)  

良いお年を♥

今年も残すところ....のお決まり文句の時期ですね。
毎年、....というか、年々月日があっという間に過ぎてしまいます。
ついこの間の出来事が、遠い昔の様な錯覚に。
歳を重ねるとこうなるのかな?
自然現象だから、逆らう気もないのですが、あっという間過ぎて。(汗)

今年は、11月からいいもん市に出店させて頂いたり,
青山プロムナード手作り市に出店したりでいろんな方々と知り合う事ができて
とても充実した後半となりました。
出店を紹介してくれた、t-tokotokoさんや、会場のスタッフの方々、
そして何より、verbindenのパンをお買い上げ下さった皆さんに感謝です♪

来年も体力の続く限り?皆さんに美味しい!!と言われるパンを作って
行きたいと思います。
いろんな意味で、とても張り合いの出来た一年として締めくくる事ができて、
とても嬉しいです。

ちょっと早いですが皆さん良いお年をお迎えくださいね♥
& 来年もよろしくお願いいたします♪


新年は、さきらいいもん市(1/10)出店予定です。
お待ちしてま〜す☆

# by verbinden | 2009-12-27 12:47 | Comments(0)  

Merry X'mas

素敵なクリスマスを♥


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# by verbinden | 2009-12-25 08:15 | Comments(0)