6月の予定です。

いよいよ、6月に突入ですね。
なんとまぁ、早い事。
毎月なんだかあっという間がどんどん加速してる感じです。
今年は梅雨の時期はどうなんでしょうか?
暑い夏がすぐそこまでですね....。
乗り切る体力つけないと....。


6月の予定

 工房販売    6月6日(火)、20日(火)  OPEN  12時半 〜

 
 petit Lapin vol.11   6月11日(日)
             open  10時半 〜 16時
             place  「もりっこ」
                   高島市新旭町饗庭3106−6
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            今回も布小物、アクセサリー、ナチュラル石けん,等など作家さん達と
            皆さんのお越しをお待ちしてますね♪
            よろしくお願いいたします。

   

# by verbinden | 2017-06-01 23:03 | Comments(0)  

猫目市....ありがとうございました♪

昨日の猫目市....
フェルビンデンのパンをお買い求め下さった皆様ありがとうございました。

まさかの、OPENまでにセッティングできておらず.....バッタバッタのOPEN。
お客様には大変お待たせして申し訳ありませんでした。
いつも、一番にきてくださる....いいもん市からのお客様、今回も一番に来て下さり
本当にありがとうございます。
お待たせして、混乱してすみませんでした。
沢山のお客様にパンをお届けする事ができ、外での出店で中々テンション上がらずでしたが、
暑い中来て下さった皆様に改めて感謝いたします。

そして、OPENと同時に来てくれた友人....いきなり手伝わせてごめん148.png
ほんとうに、助かりました。ありがとうね!

いつも初日に出店の猫目市....今回初めて2日めの出店。
競り市も初めて.....活気に溢れて楽しそう♪
沢山のお客様でした....。

今回も無事に出店でき、いつもお世話下さってる主催者のHomey、つきもも、NOBODA のみなさん。
スタッフのかた、ありがとうございました。
そして、テントブース一緒のcalmさん、テントから色々お世話になりありがとうございました♪

今日は心地よい疲労感にひたっております112.png
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# by verbinden | 2017-05-28 17:16 | Comments(0)  

明日(5/27)は「猫目市」に出店します。

今日は....午前中は過ごしやすかった工房も
オーブン点火とともに気温上昇。
汗ばむ季節到来です。
今年も夏は厳しい暑さになる様な予報ですね.....119.png

さて、明日は...今日から、守山のうの家で開催されてる「猫目市」に出店します。
いつも、初日の出店でしたが今回初めて土曜日の出店です。
どんな感じなのか....不安ですが、皆さん是非いらして下さいね。
お宝ゲットしにきてください。....あ、そしてフードものぞいてくださいね。
今日も大盛況の様です.....♪

明日のメニュー

 山食パン
 抹茶の渦巻きぱん
 和風ツイスト
 うずまきチョコ
 アップルシナモン
 チョコクリームロール
 ヴィエノワ(練乳バタークリーム)

 シードブレッド
 レーズン・くるみ・ピールのパン
  (少ないイースト、ルヴァンリキッド、長時間発酵)
 いちじく・くるみ
 ベーコンエピ
 Wチーズ
 クリームチーズとクランベリーのバトン
 ジャガイモとチーズのガレット

 和風れんこんぱん
 チリビーンズ、ソーセージのフォカッチャ
 ハムエッグぱん
 焼きカレーパン
 トマトピザ

 以上の予定です。
 皆さん、遊びにきてくださいね!
 お待ちしてます♪
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           チリビーンズとロングソーセージをフォカッチャの生地で。
           おすすめです109.png

# by verbinden | 2017-05-26 16:59 | Comments(0)  

山食パン教室♪

今月は....山食パンの教室をしました。
参加くださった皆さんありがとうございました。

山食パン....イギリスパンの別名もありますが、トーストするとカリッ!サク!と、
軽い食感が特徴でしょうか?
焼きたては、クラストはパリッと。中はモッチリでしょうか。
同じ生地でピストレ....白パンも作ってみました。
同じ生地でも食感の違い、感じていただけましたかぁ〜110.png

そして、デザートに簡単基本のロールケーキも。
いろんな配合、作り方がありますが、シンプルな材料、シンプルな作り方で手軽に出来る
ロールケーキのご紹介。

楽しい美味しいひととき....。

またのご参加お待ちしてますね。
ありがとうございました♪
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# by verbinden | 2017-05-24 10:32 | Comments(0)  

工房販売..... ありがとうございました。

昨日の工房販売に足を運んで下さった皆様、ありがとうございました。

珍しく..? OPENと同時に早くからお客様が来て下さり、あたふた....。
いつものんびりのスタートなので 笑
高島からあの人が......、先日のさくらマルシェでご一緒だった方が迷いながら
来て下さったり、いつもの方も早めに来て下さったりと....嬉しいスタートでした110.png
 
思ったより早めにパンが数少なくなり....滅多に無いのですが....。
お求めになれなかったお客様にはすみませんでした。

今月は第一火曜をお休みさせて頂いたので、昨日のみの販売でしたが....
皆さんに足を運んで頂けてとても嬉しく思っております。
有り難うございました。

若干時間の調整でテンパりながらのダノワーズも好評を頂き、また頑張ろうかなと思ったり105.png
暑い夏が来るまでに、もう一回チャレンジしようかな!
楽しみにして下さいね〜〜♪

夕飯は若干ふらつきながら.....危ない119.pngも、しっかり食べ、昨夜は9時半に就寝しました。

しっかり休んで次へ備えたいと思います。
来週末は.....猫目市です。今月の最終イベント....頑張るべ!!

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# by verbinden | 2017-05-17 19:36 | Comments(0)