〜久々に......

明日あたりから、寒くなるみたいですね。
先週から比べると、かなりの温度差。
体調管理気をつけないといけませんね。

さてさて、久しぶりにシュークリーム作りました。
....といっても、ほんの少し、教室でのこった生クリームとカスタード合わせたものが残ったので。
シュー生地少ない量だったので、混ぜ混ぜ適当にやったら、ちょっと分厚い生地になってしまった。(汗)
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クリームがとろとろで久しぶりに美味しいおやつに♪

そして、もう一つ久しぶりにレーズン酵母おこしました。
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まだまだ時間かかりますが、うまく育ってくれる事を願って!
おいしいパンが焼けますように♪

by verbinden | 2011-09-30 21:54 | Comments(0)  

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