デニッシュ教室でした。

連休初日の荒れ天気にビックリ!
連休最終日は驚くほど暖かく晴天でした。
サクラの蕾もすっかり膨らみ、開花したところもあるようですね。
気がつけば、3月も下旬…あ〜ほんとに早いな〜…。

さてさて、きょうも暖かな一日でした。
暖かかったけど、頑張ってデニッシュ作りました!
今日は、いいもん市チームの皆さん。
やはり、折り込み作業が…大変?
でも、皆さんクロワッサンも経験されているので生地伸ばしもスムーズに
きれいに伸ばされてきれいなデニッシュが焼き上がりました。
...伸ばし作業の写真忘れました..。
c0224253_19195310.jpg

  仕上発酵も終わり、焼成前の塗りたまご中です。

c0224253_19212797.jpg

  あんデニッシュ、ハムチーズ、黄桃カスタード、チョコ などなど。

c0224253_19215147.jpg

 さっくり美味しく焼き上がり。ランチタイム〜♪

….すっかり、みなさんの焼き上がったデニッシュを撮るの忘れました。
みなさん、とってもきれいに焼き上がりました。
苦労した分美味しさもひとしおでした♡
お疲れさまでした♪
来月もお待ちしてま〜す!

by verbinden | 2014-03-25 19:25 | Comments(0)  

<< きょう3/28の教室 ありがとうございました。 >>